節電☆節水、長芋の三杯酢 レシピ・作り方

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熊子姫7777
震災により節電、節水の中での調理、大変だと思います。この料理は水も火も使わずに作れますのでお役に立てば幸いです。

材料(3人分)

長芋
400g
大さじ6
砂糖
大さじ3
しょう油
小さじ1
かつお節
適量

作り方

  1. 1
    材料はこれだけ。
    長芋、酢、砂糖、しょう油を用意する。
  2. 2
    長芋は皮を剥き5cm程の長さに切り、細切りにする。
  3. 3
    ボールに酢、砂糖、しょう油を入れ混ぜ合わせる。
  4. 4
    千切りにした長芋を入れ、軽く混ぜ合わせる。
  5. 5
    器に盛り付け上からかつお節を乗せて完成。

おいしくなるコツ

長芋は切った太さによって食感と食べた時の印象が違うので、お好みの太さに切って調理して下さい。

きっかけ

我が家の定番メニューです。

公開日:2011/03/29

関連情報

カテゴリ
山芋
関連キーワード
節電 節水 お役立ちレシピ 簡単
料理名
長芋の酢の物

このレシピを作ったユーザ

熊子姫7777 料理は作るのも食べるのも大好き! 皆さんのレシピを参考に、今後も美味しいものを作って食べたいと思います。 でも、そのせいか最近中年太りに・・・(;一_一)

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