ぽりぽりけんぴ♪サツマイモのきなこ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモは太めに切ります。
   細すぎるとすぐこげて、また、サツマイモの味や触感が足らないように感じます。

2. 2

   切ったらすぐ水につけて、30秒ほどしたら新しい水に変えて5分以上置きます。

3. 3

   水につけた後は、キッチンペーパーなどで綺麗に水分を取ります。

4. 4

   油を170度くらいにして（いれたら少しして揚がってくるくらい)、ゆっくりとあげます。

5. 5

   揚がったらある程度油をきり、
   きなこときび糖をよく混ぜたものを絡ませて、出来上がりです。