：：きなこの丸パン：： レシピ・作り方
材料（４人分）
- 強力粉 １８０ｇ
- 黄な粉 ２０ｇ
- 牛乳 １３０ｇ
- バター・砂糖 １５ｇ
- 塩・イースト ３ｇ
作り方
-
1
ＨＢで生地をつくる。
1次発酵したら、8分割して丸める。 -
2
2次発酵し、粉をふって焼く。
180度10分。
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- カテゴリ
- その他
- 料理名
- 丸パン
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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べーな2023/03/16 08:15
生地参考にさせてもらいました。美味しかったです。
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