：：じゃがマヨパン：： レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 じゃがいもを半分に切って、ゆで、冷ましておく。
- 2 強力粉～バターの材料で、ＨＢで生地を作り、1次発酵する。
- 3 8分割して丸め、10分休ませる。
- 4 生地それぞれを広げ、真ん中にマヨネーズを塗り、じゃがいも半分をのせて包む。
- 5 綴じ目を下に、オーブンペーパーに並べ、2次発酵する。
-
6
キッチン鋏で十字に切り、マヨをしぼってパセリを振る。
180度で15分焼く。
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関連情報
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- じゃがいものパン：：
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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