簡単ジューシー★プチトマトでチーズ焼き レシピ・作り方
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材料(食う人分)
- トマト(今回はプチ) 作る個数分
- 玉ねぎ 1/4個
- しめじ 玉ねぎの半量
- その他お好みの野菜でおk
- 溶けるチーズ 適量
- ★コンソメ 少々
- ★塩 少々
作り方
-
1
トマトの上を切り落とし、スプーンで中をくり抜いて器を作る。
くり抜いた中身も使います。
他の野菜は全てみじん切りにする。 -
2
フライパンにくり抜いたトマトの中身と野菜を入れ、水分が飛ぶまで炒める。
★で味を整える。
味見してお好みの濃さに^^ -
3
トマトの器に2を詰める。
ギュッと詰めてください -
4
上にチーズを乗せたらアルミホイルで包む(トマトが倒れないようにサイドを固定し、上が見えるように)
オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成♪
きっかけ
お弁当に必ず入れるプチトマト。 ちょっとオシャレにしたくて考えました。
おいしくなるコツ
冷めても美味しいし、熱いままでもジュワッと美味しいですよ~^^ お弁当に入れる時はアルミカップに入れて焼けばそのまま使えますよ~
- レシピID:1650000814
- 公開日:2011/02/16
関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- トマト焼き
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大きいトマトでも中玉トマトでも作れます^^