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春雨
レシピ詳細
春雨☆ニンニクの芽!箸が進むカレー炒め! レシピ・作り方
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約15分
300円前後
熊子姫7777
カレーの味は馴染みが深い味です。
結構色々な料理に応用してます。
材料(3人分)
春雨
60g
ニンニクの芽
200g
カレー粉
大さじ1
コンソメ
1個
サラダ油
小さじ2
お湯
50cc
作り方
1
材料はこれだけ。
春雨、ニンニクの芽、カレー粉、コンソメを用意する。
2
ニンニクの芽は食べやすい長さに切る。
3
春雨は熱湯に5分程浸し戻しておく。
4
フライパンにサラダ油を入れ熱し、ニンニクの芽を2分程炒める。
5
春雨を加え50cc程のお湯とコンソメを入れて炒める。
(ニンニクの芽が硬かったら多めにお湯を加える)
6
水分が無くなる前にカレー粉を加え、よく混ぜ合わせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ニンニクの芽は結構硬いので、しっかり炒めるのが美味しさのこつです。
きっかけ
いつも食べてるマーボー春雨からヒントを貰いました。
公開日:2011/02/15
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関連情報
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春雨
関連キーワード
中華
春雨
カレー
炒め物
料理名
春雨とニンニクの芽のカレー炒め
このレシピを作ったユーザ
熊子姫7777
料理は作るのも食べるのも大好き! 皆さんのレシピを参考に、今後も美味しいものを作って食べたいと思います。 でも、そのせいか最近中年太りに・・・(;一_一)
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結構色々な料理に応用してます。