春雨☆ニンニクの芽!箸が進むカレー炒め! レシピ・作り方

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熊子姫7777
カレーの味は馴染みが深い味です。
結構色々な料理に応用してます。

材料(3人分)

春雨
60g
ニンニクの芽
200g
カレー粉
大さじ1
コンソメ
1個
サラダ油
小さじ2
お湯
50cc

作り方

  1. 1
    材料はこれだけ。
    春雨、ニンニクの芽、カレー粉、コンソメを用意する。
  2. 2
    ニンニクの芽は食べやすい長さに切る。
  3. 3
    春雨は熱湯に5分程浸し戻しておく。
  4. 4
    フライパンにサラダ油を入れ熱し、ニンニクの芽を2分程炒める。
  5. 5
    春雨を加え50cc程のお湯とコンソメを入れて炒める。
    (ニンニクの芽が硬かったら多めにお湯を加える)
  6. 6
    水分が無くなる前にカレー粉を加え、よく混ぜ合わせて完成。

おいしくなるコツ

ニンニクの芽は結構硬いので、しっかり炒めるのが美味しさのこつです。

きっかけ

いつも食べてるマーボー春雨からヒントを貰いました。

公開日:2011/02/15

関連情報

カテゴリ
春雨
関連キーワード
中華 春雨 カレー 炒め物
料理名
春雨とニンニクの芽のカレー炒め

このレシピを作ったユーザ

熊子姫7777 料理は作るのも食べるのも大好き! 皆さんのレシピを参考に、今後も美味しいものを作って食べたいと思います。 でも、そのせいか最近中年太りに・・・(;一_一)

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