材料（２人分）
- 厚揚げ
- １丁
- 長ネギ
- １本
- 鶏ムネ肉
- １／２
- 麺つゆ
- 大さじ１～
- ピザ用チーズ（マヨ変容可）
- 適量
- 食べるラー油
- 小さじ１
- 紫蘇の葉（飾り用） *小口ねぎでも可
- ２枚
作り方
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- 1
- 厚揚げと鶏肉を一口大に切り、ネギも薄切り？にします（食べやすい大きさで）。紫蘇は千切りー。
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- 2
- 熱したフライパンに、「食べるラー油」を入れ、厚揚げと鶏肉を入れて炒めます。厚揚げがあるので油はひかなくてOKです。鶏肉に火が通る寸前にネギを入れます。
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- 3
- 味付けに麺つゆを振り入れます。塩加減は麺つゆの量で調整してみてください。濃ければご飯に合うし、加減すればおつまみになります。
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- 4
- 全体に絡まったら、耐熱容器に入れてチーズをかけて、トースターで２～３分。チーズが溶けるくらい♪
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- 5
- 焼きあがったら、紫蘇（あさつきでもOK♪）を散らして出来上がり♪
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- 6
- チーズをマヨネーズに変えて、一味を描けても良いですし、ラー油も無ければ無くていい。ありものでアレンジが何通りもできます★
おいしくなるコツ
ラー油や紫蘇などは無くてもOKです。材料はその時の気分や冷蔵庫によって変動してもイイと思います。チーズ多めだと味がまろやか。無かったらマヨネーズでもOKだよ！
きっかけ
ダイエット用に作りました。
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