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鮭☆キノコの手抜き簡単クッキング! レシピ・作り方

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熊子姫7777
いつもはアルミホイルで一人づつ包んで作ってましたが、汁がアルミホイルからこぼれてしまい、後が大変だったのでお皿でアレンジしてみました。

材料(3人分)

鮭ハラス
250g
シイタケ
6個
ブナピー
1株
えのき
1株
タマネギ
1個
バター(マーガリン)
少々
しょう油
適量
コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    材料はこれだけ。
    鮭のハラスとキノコは食べやすい大きさに切り、タマネギは薄めにスライスする。
    鮭のハラスを耐熱皿に並べる。
  2. 2
    鮭のハラスの上にタマネギを並べる。
  3. 3
    上にブナピー、シイタケ、えのきの順で乗せる。
  4. 4
    キノコの上にバターを乗せ、上からしょう油とコショウを適量かけ,ラップできっちりと包み込み、電子レンジで6~7分程加熱して完成。

おいしくなるコツ

今回は鮭のハラス、キノコはシイタケとブナピーとえのきを使いましたが、塩鮭の切り身とか他のキノコを使っても美味しいと思いますよ。

きっかけ

いつものホイル焼きをもっと簡単にアレンジしてみました。

公開日:2011/02/10

関連情報

カテゴリ
えのき
関連キーワード
ハラス 簡単 きのこ ラップ
料理名
鮭とキノコの包み焼き

このレシピを作ったユーザ

熊子姫7777 料理は作るのも食べるのも大好き! 皆さんのレシピを参考に、今後も美味しいものを作って食べたいと思います。 でも、そのせいか最近中年太りに・・・(;一_一)

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