お家で簡単♪めちゃウマ~(・∀・)明太子パスタ♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
パスタをゆでる
圧力鍋を使うレシピです・・・早くて簡単♪ - 2 圧力鍋にお湯を沸かし沸騰したら塩とパスタを入れ軽くほぐし蓋を閉める
- 3 圧がかかったらすぐに火をとめ、まつこと7分!
-
4
その間に、ボールに、バター、マヨネーズ、オリーブオイル、めんつゆ、青じそ、明太子を入れグルグルまぜる
(トッピング用の青じそと明太子をとっておく) - 5 7分たったら、圧をさげパスタのゆでかげんがよければ、軽く水気をきりボールの中へ(多少茹で汁が入ったほうが美味しい)
- 6 パスタをいれグルグルまぜる。
- 7 盛り付けてめんたいこ、青じそ、もみのりをトッピングする
きっかけ
もともと明太子パスタ・たらこパスタが大好きでいろいろな店を食べ歩いて研究した結果!!どのお店でたべるよりも美味しい明太子パスタができました♪
おいしくなるコツ
パスタは圧力鍋でゆでると早くてプリッとおいしく茹であがりますよ めんたいこはちょっと贅沢に美味しいものをつかうことと青じそは省かないこと
- レシピID:1650000510
- 公開日:2011/02/05
関連情報
- カテゴリ
- その他のパスタ
- 料理名
- 明太子パスタ
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3人前だけど、おいしすぎるから2人前かもにゃ