：：あと１品！ 圧力鍋で マッシュポテト：： レシピ・作り方
材料（４人分）
- じゃがいも ３個
- 塩・コショウ 適量
- 牛乳 小さじ１～２
- パセリ（乾燥でも可） 適量
作り方
-
1
じゃがいもはよく洗い、圧力鍋で蒸す。
低圧で１０分 - 2 おもりがさがったら、熱いうちに皮をむき、潰す。
-
3
牛乳を足し、なめらかになるまですり鉢でする。
塩、コショウで味を整える。 - 4 お皿に盛り、乾燥パセリをふる。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- マッシュポテト
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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