ふわもち蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに材料を全部入れてゴムべらで混ぜます。
   最初重いですが、混ざってくると軽くなります。

2. 2

   シリコンカップに6，7割入れ、カップを軽くとんとんと落として表面を平らにします。

3. 3

   蓋付きの深さのある鍋やフライパンに2を並べたら2cmほど水を入れます。

4. 4

   強火で沸騰したら、蓋を少しずらして蒸気が逃げるようにして中火にします。

5. 5

   中火で10分ほど蒸し、爪楊枝などで刺してみてくっついてこなければできあがりです。