ご飯が進む★にんにくの芽と豚肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくの芽と豚肉を食べやすい大きさに切る。
   私は各5cmくらいに切ってます。

2. 2

   豚肉に塩胡椒で下味をつける。
   ★を合わせておく。
   水溶き片栗粉を作っておく。

3. 3

   フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。
   豚肉の色が変わってきたらにんにくの芽を入れ炒める。

4. 4

   にんにくの芽に火が通ったら合わせておいた★を入れる。
   
   にんにくの芽は生だと辛いのでしっかり炒めてください。

5. 5

   フツフツいってきたら一旦火を止める。
   水溶き片栗粉を適量加え、全体を混ぜる。
   再度火をつけ、強火で30秒～1分炒めて完成＾＾