簡単♪ハヤシライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎとにんにくを薄切りにする。牛肉の種類はお好みで。私は早く完成させたいので薄切を一口サイズに切って使います。

2. 2

   バター大2のうちの半分・大1をフライパンに熱し牛肉を焼きます。色が変わり始めたら塩・コショーを振り、サラっと火を通して取り出します

3. 3

   フライパンに残りのバターを入れ、ニンニク（香りがしはじめるまで）⇒たまねぎ（しんなりするまで）⇒マッシュルームの順に炒めます。

4. 4

   牛肉を入れアルコールを飛ばします。ワイン⇒デミグラソースの順にフライパンに入れます。

5. 5

   缶に残ったソースがもったいないのでｗ缶に水・コンソメを入れてからフライパンへ。弱火で15分煮込み完成です。