自分で作ってみよう！冷凍イカ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカです。

2. 2

   手をいれて上の部分と
   内臓+足を分けます。

3. 3

   すじみたいなのをはずすと
   楽にはずせます。

4. 4

   内臓の袋をなるべく
   壊さないようにはずせると
   らくです。

5. 5

   目のしたあたりに包丁をいれて
   内臓と足を離します。
   くちばしみたいなのもとってください。

6. 6

   好きな大きさにわけて
   切ります。

7. 7

   お好みで皮をはがしてください。
   竹串でビーっとやったり、
   はがれたところから指を
   入れていくとはがれやすいです。

8. 8

   リングみたいにしておいても
   使いやすいと思います。

9. 9

   水気を切って小分けにして
   冷凍してください。