やわらか鶏むね肉と甘味感じる うまトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   (私の場合)【鶏むね肉の解凍】
   
   冷凍していた鶏むね肉を両面ずつ電子レンジ200w程で1分ずつ。
   包丁で切れるくらいになっていればOK！

2. 2

   鶏むね肉に
   塩一つまみをまぶし、
   米粉 大2 を全体に絡める。

3. 3

   テフロンフライパンで油を引き、鶏むね肉も入れたら蓋をして中弱火で両面2分程加熱する。

4. 4

   粗みじん切りにした玉ねぎを加え、時々混ぜながら中弱火で2分炒める。

5. 5

   粗みじん切りにした●トマト1個、
   ●ケチャップ 大2
   ●にんにくチューブ2cm
   ●水100ml
   を加え、蓋をして強火で2分煮る。

6. 6

   お好みの水分量になるまで加熱したら完成。