れんこんと大根のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サラダ大根を千切りにする。
   水（分量外）にさらしたら、ラップをせずに冷蔵庫に保存する。

2. 2

   れんこんの皮をむいてスライスする。
   沸騰したお湯（分量外）に入れて2〜4分茹でる。
   れんこんに、れんこん、鳥ささみを入れて火が通ったら湯切りする。

3. 3

   鶏ささみの粗熱がとれたらてでさく。
   れんこんの粗熱がとれたら、れんこん、大根、鶏ささみ
   をサッと混ぜて皿に盛る。
   塩こしょうをかける。
   食べる時にポン酢をかけます✩彡