さつまいもとひき肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは細めの乱切りにする。油揚げは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を炒める。肉の色が変わったら、酒、さつまいもも入れ炒める。さつまいもに火が通ったら、油揚げも入れる。

3. 3

   みりん、醤油、かつおだしをいれ炒め合わせ出来上がり。
   あれば、ねぎや三つ葉をトッピングする。