豚ごぼう煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうの皮を削ぎ落として、細切りにしたら、よく洗う。
   鍋にごぼうとごぼうが被るくらいの水（分量外）を入れて茹でる。3分くらい。
   ごぼうに火が通ったら湯切りする。
   豚肉を細かく切る。

2. 2

   フライパンにごま油を引いて、1を炒める。
   豚肉に火が通ったら〇印を加えて中火にする。

3. 3

   全体に味が馴染んだら、いりごまをまぶして混ぜる。