暑さに負けず乗り切ろう！冷やしナス〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスに、サラダ油を塗り
   アルミホイルにのせて
   様子を見ながらグリルで
   10分ほど焼く。

2. 2

   ナスの皮がパリパリになってきたら、氷水につけて一気にひやす。

3. 3

   皮を取り除き、1口サイズにかっとする

4. 4

   お皿に盛り付け、しょうゆ、おろし生姜、かつおぶしをかけて
   完成♪