簡単冷製クリームパスタ風そうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   めんつゆに紫蘇の実を漬ける。

2. 2

   そうめんを表示通りに茹で、ざるにあけて冷水でよく洗って水を切る。

3. 3

   深めの丼に豆腐を入れ、箸で泡立て器の要領でクリーム状になるまでかき混ぜ、わさび、1も入れて均一になるまで混ぜる。

4. 4

   2と3を合わせてざっとかき混ぜてできあがり。