ツナとジャガイモのタルタル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモ、セロリ、パプリカは5mm角に切る。
   ディルは少量を飾り用に取り置き、残りをみじん切りにする。
   バゲットは5mm厚さにスライス。

2. 2

   バゲットはオーブントースターでこんがりと焼き、ニンニクの切り口をこすりつけて香りをつける。

3. 3

   ジャガイモを耐熱ボウルに入れ、ラップして600wのレンジで1分加熱、水気をふき取っておく。

4. 4

   ボウルに油を切ったツナとAを入れてよく混ぜ、ジャガイモ、セロリ、パプリカ、ディルを加えて混ぜる。

5. 5

   ④を器に盛り、ディルを飾る。
   ②のガーリックトーストを添える。