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☆茄子の旨うま炒め煮☆ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
cokoro
さっぱりとした大根おろしと濃い味付けの揚げ焼きにした茄子がよく合います!
材料(1人分)
茄子
1本
☆水
40cc
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ0.5
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
サラダ油
大さじ2
大根
1センチ
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作り方
1
フライパンにサラダ油をしいて熱し、輪切りにしたナスを揚げ焼きにする。
2
☆を入れて絡める。
3
大根をおろして、ナス上に乗せたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ナス料理が好きなので!
公開日:2020/11/29
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