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☆油揚げで簡単コロッケ☆ レシピ・作り方

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cokoro
衣をつけなくても油揚げでコロッケが簡単に作れます♡♡お弁当に持ってこいのレシピです!

材料(1人分)

油揚げ
1枚
じゃがいも
半分
にんじん
10g
玉ねぎ
20g
☆こしょう
少々
☆醤油
大さじ0.5
☆みりん
大さじ0.5
☆顆粒だしの素
小さじ0.5
☆砂糖
小さじ1
◎醤油
大さじ1
◎みりん
大さじ1
◎砂糖
小さじ2
◎酒
大さじ1
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作り方

  1. 1
    じゃがいもを小さく切って、軽く洗い、耐熱容器で600w3分加熱する。
  2. 2
    にんじんと玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れて、電子レンジで600w3分加熱する。
  3. 3
    じゃがいも、にんじん、玉ねぎをマッシャーで潰して、☆を入れる。
  4. 4
    油揚げを半分に切り、袋状にして裏返す。
  5. 5
    油揚げの中に3を入れる。
  6. 6
    閉じ目を下にして俵状にする。
  7. 7
    フライパンに油をしいて全体を焼く。
  8. 8
    ◎を入れて絡めたら完成!

きっかけ

油揚げがあったので!

公開日:2020/11/11

関連情報

カテゴリ
ポテトコロッケお弁当のおかず全般じゃがいもその他のコロッケ油揚げ

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