セロリチャーハン レシピ・作り方

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yuyu2020
セロリの風味で洋風なチャーハンになります。

材料(2人分)

セロリ
1.5〜2本
白ごま油
大1
しらす干し
30g
白飯
茶碗2.5杯分
2個
◯塩
小1/2
◯黒コショウ
少々

作り方

  1. 1
    セロリの茎の部分を小口切りにする。
  2. 2
    フライパンに白ごま油を敷いて中火にかけ、1を入れて透き通るまで炒める。
  3. 3
    2にしらす干しを加え、軽く炒め合わせる。
  4. 4
    3に白飯を加え、具と馴染むように炒め合わせる。
  5. 5
    4のご飯を端に寄せ、卵を溶きほぐして流し入れる。
  6. 6
    フライパンの端で卵を炒り卵にしてから、ご飯と混ぜ合わせ、◯を加えて炒め合わせる。

きっかけ

新鮮なセロリがたくさん手に入ったので作りました。

公開日:2020/09/28

関連情報

カテゴリ
セロリその他のチャーハン

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yuyu2020 ステイホームをきっかけに、楽天レシピはじめました。 自分のレシピメモとして、また一人でも多くの方の献立に、 役立てば良いなと思います♡

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