さわやかピリ辛❣なす&厚揚げポン酢しょうが炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすはまるごと半分に切ったら、縦半分にして4枚に切る。水にさらして焼く前にキッチンペーパーで水分を拭いておく

2. 2

   きのこは石づきをとりそれぞれ一口大に切る。ネギはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンに油を投入しなすを炒める

4. 4

   しんなりしたら厚揚げときのこを入れ、ポン酢をまわし入れ軽く炒める。黒コショウも適量ふる。

5. 5

   火を止めたらおろし生姜とネギを入れ軽く混ぜて完成です