スパイス　オイル漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   瓶は熱湯消毒しておくか、アルコールスプレーで除菌しておく。
   ❈しっかり乾かしてから使用する。

2. 2

   オリーブオイル大さじ１杯でクミンシードを弱火で炒める。
   ❈すぐにこげるので、ごくごく弱火でフライパンをゆすりながら１分位をめどに炒めて下さい。

3. 3

   瓶に２つに手でちぎったローリエと２番のクミン、その他の材料を入れれば出来上がりです。
   ❈クミンを炒めてるのですぐに使っても美味しいです。冷蔵庫で１週間以内に使い切って下さい。