水炊きを美味しく食べるたれの作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根とすりおろし器を用意してください。

2. 2

   写真左の大根が約１３０グラム。この量を目安にすりおろしてください。

3. 3

   大根の汁が出るのので5分の１だけ汁を残して残りを捨てます。

4. 4

   写真３のすりおろし大根に醤油、砂糖、酢、味の素を加えたらかき混ぜてください。

5. 5

   水炊きをこの大根おろしのたれに絡めてご飯と一緒に食べるととても美味しいです。