さつまいもシチュー☆牛乳多めで濃厚☆市販のルウ使用 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回はクレアおばさんのクリームシチューを使います

2. 2

   野菜と肉は一口サイズに切る

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、野菜、肉を炒める

4. 4

   肉の色が変わるまで炒めたら水を入れて蓋をして火が通るまで15分～20分程煮る

5. 5

   火を止める
   ルウを入れて2分程蓋をして、ルウが柔らかくなったら混ぜ溶かす
   (水を少なくしている分溶けにくいです)
   
   ポイント
   芋が崩れやすいので気をつけて混ぜてください。

6. 6

   牛乳を入れて再び火をつける
   時々混ぜながら弱火で10分煮る