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じゅわっと高野豆腐の含め煮 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
dondonmama
ほっこり甘めの煮汁で炊いた高野豆腐です!
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
高野豆腐
6個
人参
1/2本
いんげん
8本
えりんぎ
1本
だし汁
600ml
砂糖
大さじ4
みりん
大さじ2
薄口醤油
小さじ4
塩
小さじ1
作り方
1
高野豆腐はお湯で戻しておく。
人参は乱切り、えりんぎは縦に薄切りしさらに半分に切る。
いんげんは端を切り2等分する。
2
鍋に調味料全てを入れ沸騰させ、高野豆腐と人参、えりんぎを入れる。10分コトコト弱火で煮る。
3
いんげんを入れ5分煮て完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
高野豆腐の煮物が食べたくて
公開日:2018/06/21
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高野豆腐
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このレシピを作ったユーザ
dondonmama
第一子を2018.3に出産後、余裕がない!でも食べねば!ということで、栄養のある手抜きご飯を作る毎日、、 乳腺炎になりやすいので今はなるべくヘルシーを心がけてます♪ そのうちにこってりメニューも増えていく予定です!
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