片栗粉と牛乳で作れるミルクもち レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に片栗粉、砂糖、牛乳を入れて良く混ぜる。

2. 2

   火にかけて、木しゃもじで絶え間なく混ぜる。

3. 3

   全体的にとろみがしっかりつき、生地が鍋肌からふつふつと盛り上がるようになれば、火を止め、余熱でしばらく練り続ける。

4. 4

   ひとかたまりにして、きな粉を敷いたバットの上に伸ばして、粗熱を取る。

5. 5

   きな粉を絡ませながら、料理バサミで食べやすい大きさに切れば出来上がり！