材料（２人分）
- ひじき（韓国産）
- 大さじ２
- 合いびき肉
- １５０グラム
- 玉ねぎ
- 半分
- たまご
- 小１個
- 塩コショウ
- 少々
- パン粉
- 大さじ３～４
- ★トマトケチャップ
- 大さじ３弱
- ★トンカツソース
- 小さじ１
- ★コンソメ顆粒
- 一つまみ
- 米油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- ひじきは水で戻して、みじん切りにした玉ねぎとひき肉とたまごと塩コショウ、パン粉を混ぜる。
-
- 2
-
- １をハンバーグ型に成形して米油を熱したフライパンで焼き、裏を返して水大さじ３を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
-
- 3
-
- ２に★の材料を加えて煮からめて完成です。
おいしくなるコツ
ソースはウスターソースなどでもおいしいです。
きっかけ
夕食に
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