豚ばら肉とキムチでロール白菜 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
hikarin926
豚ばら肉とキムチを白菜で包み、鶏がらスープで煮込みました。ロールキャベツならぬロール白菜！中に巻く具も手間がかからないので手軽な煮込み料理です。
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 白菜は１枚ずつ剥がし、沸かした湯でさっと茹でる。
- 2 少ししんなりした白菜を広げ、豚ばら肉、キムチを乗せしっかり包む。白菜１枚につき、豚ばら肉20g、キムチ10gを目安に１枚ずつ包む。
- 3 鍋に水、酒、鶏がらスープの素を入れて沸かし、包んだ白菜を並べる。
- 4 蓋をして中火弱で5〜6分煮込めば出来上がり！
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hikarin926
我が家では、買い物は宅配で済ませる事が多いので、基本あるもので代用したりするあり合わせレシピが多いです。
主人は単身赴任中、お兄ちゃんはお弁当持ちで出かけて帰りは遅いので、家族みんなで晩ご飯のレシピ投稿はなかなか無く^^;でも家族の健康を考え、なるべく手作りで美味しい手料理をと日々考えています^_^
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