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ローストビーフと小松菜の雑穀丼♪ レシピ・作り方

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エゾモモンガさん

作り置きのローストビーフと小松菜を合わせてどんぶりにしていただきました。

材料（１人分）

無洗米: ３分の１合

タマチャンショップの三十雑穀: 小さじ１

水: １００CC

小松菜: 小２分の１株

玉ねぎ: 小４分の１個

ローストビーフ（作り置き）: ７０グラム

★しょう油: 小さじ２

★みりん: 小さじ１

★酒: 小さじ１

★にんにく（チューブ）: 少し

米油: 適量

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作り方

1

無洗米とタマチャンショップの三十雑穀に水を加えて２時間以上浸水させて炊飯器で炊く。
2

小松菜は３，４センチの長さに切り、玉ねぎは薄切りにする。
3

フライパンに米油を熱して２を炒め、薄切りにしたローストビーフを入れてさっと炒め、★の調味料を入れてからめる。
4

丼ぶりに１のごはんをのせて、３をのせていただきます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2017/04/19

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カテゴリ: その他のどんぶり

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エゾモモンガさんエゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。

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