居酒屋風 一口 月見つくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   合挽きミンチ肉をボールに移して小麦粉小さじ1を加えて手でこねて、丸く形作る。
   上から更に小麦粉をはたく。

2. 2

   中火で油をひいたフライパンで両面を焼く。
   裏返す時以外は蓋をして蒸し焼きにする。

3. 3

   麺つゆ・料理酒・みりんを加えて、絡めたら完成。
   
   召し上がる際にたまご(分量外)につける。