カボチャの芋餅風☆粒あんのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャはタネを取り、気になるようなら皮を剥く。

2. 2

   鍋に①、水、塩を入れて蓋をし、カボチャが柔らかくなるまで10分ほど煮る。

3. 3

   蓋を取って弱火で加熱し、水分をとばす。

4. 4

   熱いうちに片栗粉を加え、フォークなどでカボチャをマッシュしながら混ぜる。

5. 5

   まとまってきたらラップの上に置き、直径4cm程の棒状にのばす。

6. 6

   ラップで包み、冷蔵庫で30分ほど休ませる。

7. 7

   1cmほどの厚さに切る。

8. 8

   フライパンにマーガリンを溶かし、⑦を両面焼き目がつくまで焼く。

9. 9

   皿に盛りつけ、粒あんをのせたら出来上がり！