カジキマグロのピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カジキマグロは食べやすい大きさに削ぎ切りにし、塩胡椒する。

2. 2

   ①に薄力粉をまぶす。

3. 3

   ボウルに※を入れてよく混ぜる。

4. 4

   ②のカジキマグロを③の卵液につけ、オリーブオイルを熱したフライパンで焼く。

5. 5

   弱めの中火で両面焼き色がつくまで焼いたら出来上がり！
   お好みでケチャップをかけてお召し上がり下さい。