厚切り卵ホットサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 食パンは耳を切り落としてから、キツネ色になるまでトースターで焼く。
2. 2 ①の1枚の片面にマーガリン、もう1枚の片面にケチャップを塗っておく。

   

3. 3 ボウルに卵を割り入れ、※を加えてから白身を切るように混ぜる。
4. 4 卵焼き用フライパンに③の半量を入れ、菜箸で時々かき混ぜながら弱火でじっくりと焼く。
   半熟になったら混ぜるのをやめる。

   

5. 5 ④のまわりが固まってきたら、半分に折る。
6. 6 卵の中まで火が通ったら、取り出す。
7. 7 ⑥の卵を②のトーストで挟み、食べやすい大きさに切ったら出来上がり！