お買いものパンダと小パンダのヘルシーバーグ♪ レシピ・作り方

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エゾモモンガさん
鶏ひき肉とエノキタケ、長ネギでお買いものパンダと小パンダのヘルシーハンバーグを作りました。つなぎを卵白だけにして蒸し焼きにし、白く、パンダらしくしてみました♡

材料(2人分)

鶏ひき肉
200グラム
長ネギ
10センチ
エノキタケ
30グラム
卵白
1個分
一つまみ
しょうが汁
小さじ1
片栗粉
大さじ1
なすの皮
少し
ケチャップ
少し
ミニトマト
7、8個
しめじソテー
50グラム
大葉
4枚
和風ドレッシング
適量

作り方

  1. 1
    なすの皮を使ってお買いものパンダと小パンダのパーツを切りだしておく。
  2. 2
    鶏ひき肉にみじん切りにした長ねぎとエノキタケと卵白、塩、しょうが汁、片栗粉をまぜる。
  3. 3
    ラップで2を楕円に型作り、1のパーツをのせてお買いものパンダ2個と小パンダ4個を作る。
  4. 4
    フライパンにサラダオイルを熱して3をのせて焼き、水大さじ3強を入れて蓋をし、弱火にして7、8分蒸し焼きにする。
  5. 5
    4を皿に並べてパンダの口にケチャップを絞り、ミニトマトとしめじと大葉を添えて、和風ドレッシングをかけていただきます。

おいしくなるコツ

ヘルシーで美味しい鶏ムネ肉のひき肉を使って作りました。

きっかけ

お買いものパンダと小パンダのヘルシーなハンバーグを作りたくて。

公開日:2016/10/08

関連情報

カテゴリ
和風ハンバーグ
料理名
お買いものパンダと小パンダのヘルシーバーグ♪

このレシピを作ったユーザ

エゾモモンガさん エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。 つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。 野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。

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