ナスとピーマンの豆板醤炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは大きければ縦半分に切ってから、5mmの厚さに切る。
   ピーマンは食べやすい大きさの乱切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油とおろし生姜を入れて加熱し、香りがたったらナスとピーマンを入れて炒める。

3. 3

   ナスがしんなりしたら合わせた※を加え、絡めたら出来上がり！