☆ひじき入りのヘルシー親子丼☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   伊勢ひじきは水で戻してざるに上げる。

2. 2

   鶏ムネ肉は一口大に切り、玉ねぎは薄切りに、しめじは石づきを取ってばらす。

3. 3

   鍋にだし汁と★の調味料を入れて煮たて、２の具を全部入れて煮、１のひじきも入れてさっと煮る。

4. 4

   ３に溶き卵を回しかけて火を通し、８分ぐらいの硬さになったらみつ葉をのせて蓋をして火を止める。

5. 5

   器にご飯をよそい、４をのせていただきます。