簡単☆ニラ玉もやし炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は溶いて、※を加えて混ぜておく。
   ニラは3cmの長さに切る。

2. 2

   フライパンにごま油とおろしニンニク、おろし生姜を入れて加熱する。

3. 3

   香りが出てきたらもやしを入れ、鶏がらスープの素と塩胡椒を加えて炒める。

4. 4

   もやしが少ししんなりしたらフライパンの真ん中をあけ、①の溶き卵を流し入れて木ベラなどで混ぜながら、更に炒める。

5. 5

   卵が半熟状態になったらニラを加え、ザッと炒めたら出来上がり！