うどん入り☆春キャベツのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんは袋を少し破り、レンジで1分間加熱しておく。

2. 2

   フライパンに大さじ1のサラダ油を熱し、うどんを炒める。
   ウスターソースを加えてザッと混ぜて皿に取り出す。

3. 3

   春キャベツはざく切りに、竹輪は輪切りにする。
   豚こま肉は酒を加えて揉み込む。

4. 4

   ※は合わせてよく混ぜておく。

5. 5

   ④に春キャベツ、竹輪、天かすを入れ、最後に卵を加えて混ぜる。

6. 6

   フライパンに⑤の半量を流し入れる。
   その上に②のうどんをのせ、更にその上に⑤の残りを流し入れて、丸く形をととのえる。

7. 7

   ⑥の上に豚こま肉を並べ、5〜8分ほど焼いたらひっくり返し、蓋をする。

8. 8

   5〜8分ほど蒸し焼きにしたら蓋を取り、再度ひっくり返して1分間焼いたら出来上がり！
   お好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをかけてお召し上がり下さい。