ピーマン・じゃこ・ちくわのきんぴら レシピ・作り方

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カイ1号
我が家のお弁当用常備菜の定番です。

材料(4人分)

ピーマン
5個
ちくわ
一袋
ちりめんじゃこ
30グラム
☆みりん
小さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1
    ピーマンは種を取って千切りに、ちくわは輪切りにします。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、ピーマンをいためしんなりしてきたらちくわ、じゃこも加えていためます。
  3. 3
    ☆の調味料を加え、水分がほぼなくなるまでいためたら完成です。

おいしくなるコツ

いためるときにごま油を使ってもおいしいです。

きっかけ

お弁当に緑の色どりがあるといいなあ、と作ってみました。

公開日:2016/01/18

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カテゴリ
作り置き・冷凍できるおかず

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カイ1号 二男一女の母です。毎日のご飯作り大変だけど楽しんで頑張ってます。

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