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茄子とトマトのスパゲティー レシピ・作り方

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まっきー0423
トマトの酸味が最高

材料(1人人分)

トマトピューレ
大さじ3
ケチャップ
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2
茄子
1本
乾燥パセリ
ひとつまみ
塩コショウ
ひとつまみ
茹でたパスタ
180g
ガーリックパウダー
小さじ1
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作り方

  1. 1
    茄子を薄くスライス
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルをいれて茄子をくわえ弱火で5分!
  3. 3
    トマトピューレ、ケチャップ、塩コショウ、ガーリックパウダーをいれ中火で3分!
  4. 4
    お皿にパスタをいれ3をかけ乾燥パセリをトッピングし完成!

きっかけ

トマトピューレが余っていたので

公開日:2015/10/22

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カテゴリ
トマト系パスタ

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