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茄子とオクラのトマト煮込み レシピ・作り方

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まっきー0423
夏にぴったりな一品

材料(一人人分)

オクラ
二本
茄子
2分の1
トマト
ひとつ
玉ねぎ
4分の1
塩コショウ
ひとつまみ
顆粒コンソメ
大さじ1
トマトピューレ
大さじ2
350cc
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作り方

  1. 1
    オクラを斜めにカット
    茄子を一口サイズにカット
    玉ねぎは薄くスライスする
  2. 2
    トマトを一口サイズに角切りにする
  3. 3
    鍋に全ての材料をいれ弱火で15分!
  4. 4
    器にいれて完成!

きっかけ

夏野菜を使いなにか作りたくて

公開日:2015/11/04

関連情報

カテゴリ
夕食の献立(晩御飯)

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