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皮ごとたべれる肉じゃが レシピ・作り方
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まっきー0423
新じゃがで皮まで食べよう
材料(1人人分)
新じゃが
2個
にんじん
30g
玉ねぎ
3分の1
いんげん
2本
水
500cc
醤油
大さじ1
めんつゆ
50cc
さとう
大さじ1
酒
大さじ2
牛バラ肉
100g
作り方
1
新じゃがを、きれいに洗い芽をとり、半分にきる!
2
玉ねぎを薄くスライスし、いんげんは二等分にする!
にんじんは薄くいちょう切りにする!
3
鍋に水、新じゃが、玉ねぎ、にんじん、肉をいれて弱火で10分!あくをとる!
4
いんげん、醤油、さとう、めんつゆ、酒をくわえて中火で5分!
5
器にいれ完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
新じゃがをいただいたので
公開日:2015/10/19
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まっきー0423
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