さっぱり♬切り干し大根＆大根＆なすの和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なす、大根は一口大に切る。
   切り干し大根は洗って水で戻す。
   アンチョビは粗いみじん切りにする。

2. 2

   鍋でお湯を沸かす。
   沸騰したら、なす、大根を4分茹でる。
   切り干し大根はさっと湯通しする。

3. 3

   なす、大根、切り干し大根、アンチョビ、調味料を混ぜ合わせる。
   混ざったら、できあがり(*^_^*)