あんかけレタスチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りに、豚肉は食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   フライパンに油を入れ（分量外です）玉ねぎ、豚肉を炒める。火が通ったら1度とりだす。

3. 3

   卵をとき、先ほど使ったフライパンに流し入れる。

4. 4

   卵が半熟の状態でご飯を入れ炒める。
   取り出しておいた玉ねぎと豚肉も入れて混ぜる

5. 5

   鶏ガラスープを入れてさらに醤油を鍋肌にいれ味付けする

6. 6

   火を切ったあと手で小さめにちぎったレタスを入れて混ぜておく。

7. 7

   あんかけをつくります。
   エビは1センチ程の大きさにきっておく。

8. 8

   鍋に水と鶏ガラスープ醤油を入れ、エビも入れて火を通す。

9. 9

   最後に水溶き片栗粉片栗粉でとろみをつける

10. 10

    お皿にチャーハンを盛り付け、あんかけをかけてら出来上がり