☆アスパラとエリンギのサラダカレーマヨソースがけ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは下部の硬い茎の皮をむいて袴を取る。
   エリンギはたてに４～６つ割にする。

2. 2

   鍋に湯を沸かして塩少しを加えて１を入れてさっとゆでて冷水に取る。

3. 3

   ２を２，３等分して盛り付けミニトマトを切って添える。

4. 4

   マヨネーズとヨーグルト、塩コショウ、カレー粉をよく混ぜて３にかけていただきます。