豆乳で☆チキンとアボカドのクリーミースパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は塩麹に漬けて一晩おきます。食べやすい大きさに切り、胡椒をまぶします。

2. 2

   フライパンに鶏肉とにんにくのみじん切りを入れ、中火でじっくり焼きます。余計な油は丁寧にふき取ってください。

3. 3

   鶏肉をいったんお皿に取り出し、フライパンにサイコロ状に切ったアボカド、長ネギ、マヨネーズ、醤油、ほんだし、豆乳を入れて弱火で煮込みます。

4. 4

   別のお鍋にお湯を沸かし、分量外の塩を入れ表示の時間より３分短く茹でます。

5. 5

   ソースの入ったフライパンに、スパゲティの茹で汁を加えソースを伸ばします。

6. 6

   ソースの中にスパゲティを入れ、強火で３分間よく混ぜてからめます。

7. 7

   お皿に盛り、粉チーズをかけて完成です♪